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蛋挞王国
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发布时间:2004-02-04 03:11:08

新好利美食饼店

  暑假来临,约同三五知己到(乙水)仔畅游,中途有点饥饿,那儿才是吃喝的好去处?今次推介的咖啡店舖,除了食品美味之余,价钱更物有所值。
 
  位於氹仔市中心的新好利美食饼店,开业已十年左右,每逢下午茶时间,客以云来,一班居民和游客站在门口等候,正期待热辣辣的蛋挞出炉,不到10分钟,所有蛋挞便会售罄,可见蛋挞的吸引力相当十足。 
 
  据萧老板表示,该店舖的蛋挞共有4款,分别是椰汁鲜奶蛋挞、酥皮鲜奶蛋挞、鲜忌廉酥皮椰挞和燕窝椰汁蛋挞,每款蛋挞都是由萧老板精心自创的,故此吸引了不少的顾客到来光顾;而且价钱方面,除了燕窝蛋挞每个售之外,其余每款蛋挞每个只售元,价钱亦相当超值。

  讲到蛋挞的味道方面绝不轻视,每款蛋挞各有特色,如椰汁鲜奶蛋挞,椰汁味与鲜奶味配合恰当好处;每款蛋挞,酥皮松化,中间的部份香滑柔软,貌似豆腐花,口感一流。 

  该店除了各款蛋挞出名外,奶茶、猪扒包和云吞面都是相当吸引,特别是奶茶方面,茶味十足,据萧老板透露,一杯好味的奶茶具备的条件,就是煲茶的时间要恰到好处,不宜太长,亦不宜太短,而新好利炮制的奶茶便符合到这一点。

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