夹饼是澳门较受欢迎的著名街头小吃，在数处主要旅游区，都有人经营。

　　在卖草地街的一档，甚受途人和旅客欣赏，以数套生铁模具烤制，食客可指定要特脆或香软。

　　新鲜出炉的夹饼，色带金黄，透流一阵蛋香，小孩子更觉吸引。涂上牛油或花生酱，风味更佳。也有顾客喜欢洒少许幼砂糖在牛油面上，入口咸甜适度，实为价廉味美之小吃。

　　为提供更多选择，档贩还制作鸡蛋形烤饼，是小学生恩物，每天销量不少于夹饼。