在澳门逸园狗场举行的赛狗，近来已成为澳门最流行的娱乐项目之一。
　　赛事通常以6至8只狗；为一组，排列在起跑线的铁栏中，开跑后，由一只电动假兔在前引诱狗只追逐。每场比赛开始前接受观众投注，电子屏幕上显示出投注总额。投注者可根据这些资料、狗只的现场状态，及自己的感觉下注。投注分独赢、连赢，位置三种基本形式，还有三重彩、孖Q、六环彩等投注形式。 

　　澳门狗场目前约有200名狗主700只赛狗，所以比赛的狗，都是动作敏捷，善于狩猎的"格力狗"这些狗大部分来自澳洲，都经过了严格的训练，平均参赛狗寿命为5年，每参赛3个月便需休息1个月再接受训练。                   

　　赛狗于每周二、四、周末晚8时及周日下午举行，每晚有l-4场赛事。开放式的场地可容纳约1万人，门票公众2元，会员5元，设有可容6人的厢座，收费80元，贵宾房收费25元。 

　　在葡京酒店、回力娱乐场、金碧娱乐场内设有外投注站。
　　赛狗与赛马的不同之处在于，投注者大多是港澳地区的低收入人士，投注额都比较小，多以娱乐为主。